떡갈비요리법

페이지 정보

profile_image
작성자심쿵이 조회 0회 작성일 2021-01-22 10:38:16 댓글 0

본문

육즙이 살아있는 떡갈비 만들기

오늘은 맛있는 떡갈비 만드는 방법을 알려드릴게요.

-떡갈비-

-재료-
다진고추 100ml, 진간장 4큰술
간마늘 2큰술, 청주 3큰술
전분가루 4큰술, 꿀 4큰술
들기름 3큰술, 생강가루 1/4티스푼
굴소스 1큰술, 참깨 2큰술
다진소고기 600g, 다진돼지고기 300g
표고버섯 50g, 양파 1개, 대파 2뿌리, 배 반개

-레시피-
1. 양파, 대파, 표고버섯을 다져주세요.
2. 배, 양파를 1/4개씩 갈아주세요.
3. 고기 핏물을 키친타올로 제거해주세요.
4. 팬에 올리브유를 두르고 간마늘, 양파, 대파, 표고버섯을 볶아주세요.
5. 고기, 갈은배, 갈은양파, 진간장, 굴소스, 청주, 꿀, 들기름, 생강가루, 볶은야채, 후춧가루, 전분가루, 통깨, 다진고추를 섞어 반죽해주세요.
6. 팬에 올리브유를 두르고 반죽을 떡갈비 모양으로 만들어 올려주세요.
7. 중약불로 노릇노릇하게 구워주면 완성!

#떡갈비만들기 #떡갈비레시피

떡갈비 양념의 황금비율! 레시피 공식이있습니다

도움이 되셨다면 구독은 취향이지만! 좋아요 한번 씩 꼭 눌러주세여! 제바아아알ㅠㅠㅠ!!
구독 : http://bitly.kr/NMJNc6
인스타그램 : https://www.instagram.com/ahaboojang/
카페(레시피) : https://cafe.naver.com/ahaboojang

이번에 역대급으로 맛있는 떡갈비 양념의 황금배합 입니다!
꼭 도전 해보셨음 좋겠습니다! 아하!

그럼 아하부장은 항상 더욱더 알찬 레시피와 자세한 설명을 해 드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
이번 영상도 봐주셔서 너무너무 감사합니다 :)

백종원떡갈비 레시피

백종원떡갈비 요리에 필요한 재료들 부터 알아보겠습니다.

1. 돼지다짐육 400g 내외 , 한우다짐육 400g 내외
2. 양파 한개, 팽이버섯 한주먹양
3. 양념소스
(간마늘 듬뿍한스푼, 후추 반스푼, 간장 6스푼, 꿀 6스푼, 참기름 1스푼)
4. 찹쌀가루 2스푼

... 

#떡갈비요리법

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 4,118건 56 페이지
게시물 검색
Copyright © irentcar.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz